Determinação da viscosidade de misturas líquidas binárias através do viscosímetro capilar de Cannon-Fenske

Autores

  • Daniel Tostes Oliveira

DOI:

https://doi.org/10.17921/1890-1793.2012v7n7p85-96

Resumo

A viscosidade dos líquidos vem do atrito interno, isto é, das forças de coesão entre moléculas relativamente juntas. O conhecimento da viscosidade é indispensável no desenvolvimento de projeto de equipamentos importantes em várias Operações Unitárias da Indústria Química e Alimentícia. Neste trabalho foi determinada a viscosidade de misturas líquidas binárias utilizando o viscosímetro capilar de Cannon–Fenske. Os valores experimentais obtidos foram comparados com aos resultados provenientes de correlações de ampla aceitação na literatura, particularmente aquelas que levam em conta a contribuição de grupos. Os desvios encontrados e a rapidez da determinação experimental demonstram a boa eficácia do viscosímetro capilar e a validade das correlações.

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Publicado

2015-07-10

Edição

v. 7 n. 7 (2012)

Seção

Artigos

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